Julián Hoyos

Chef, artista culinario y empresario.

Nacionalidad / Colombia

Idiomas / Español

Redes conferencista / 

Pilares

Creatividad, Innovación, Reinvención

Tematicas

SINESTESIA

MARKETING COMESTIBLE

ARTE CULINARIO

Bio

Que tal, mi nombre es Julián Hoyos Vallejo, vengo de la región cafetera de Colombia y soy un Artista Culinario quien lleva su vida a través de un proceso creativo, uno que despierta todos los días cuestionando las razones físicas y químicas del cuerpo; la cocina es un lenguaje y más cuando sabes interpretar la sinestesia, ¿la que? ¡Se Preguntarían!, para eso estoy yo acá, para explicarles lo obvio, como: vemos, olemos, tocamos, oímos y probamos la creatividad. VOTAG, es una herramienta para llevar a cabo un proceso creativo donde se estimulan los 5 sentidos, haciendo de esta una provocación sensorial para el cerebro llevando la comunicación a un estado sinestésico.

Así que entremos en detalle, me apasiona la comunicación así que me pregunte lo siguiente: ¿cómo podría el ser, llegar a ser autentico?, ¿Cuál es el poder que tiene la empatía?, llevo 20 años descubriendo metodologías y escenarios, como el de ganar un reality, asesorar marcas como Discovery Channel o hasta incluso llevarle la dieta a Nicky Jam. Participar en Bogotá, Madrid Fusión, BWFF, LA TASTE TALKS, Web Congres, hasta exponer mis platos en Wynwood. El aprendizaje ha sido diverso y disruptivo, esto hace que mi metodología creativa me trajera hasta EXMA para seguir expandiendo mi conocimiento. LA IRREALIDAD DE LO REAL (Marketing Comestible).

Aprendizajes

El uso de la sinestesia como herramienta creativa

De lider a ególatra, la diferencia entre el uno y el otro

Se vale todo cuando se trata de crear.

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